Carolina Reaper: Herzinfarkt vorprogrammiert

Der gemessene Spitzenwert der Carolina Reaper lag bei über 2,4 Millionen Scoville, der errechnete Durchschnittswert lag bei 1.641.183 Scoville-Einheiten. Zum Vergleich: Tabasco Soße hat zwischen 1000 und 2500 Scoville.

Eine gesundheitsfördernde Wirkung scharfer Lebensmittel gilt mittlerweile als erwiesen! Dennoch warnen Wissenschaftler beim Verzehr extrem scharfer Lebensmittel: Es besteht die Gefahr von Überreaktionen wie Schwindel, Übelkeit bis hin zu Kreislaufproblemen. Im April 2018 wurde ein 34-Jähriger in New York nach der Teilnahme an einem Chiliwettessen mit Carolina Reaper stationär eingeliefert, da er über extreme Kopfschmerzen klagte. Bestimmte Arterienbereiche im Gehirn haben sich verengt.

Das enthaltene Capsaicin in der Carolina Reaper kann dazu führen, dass sich deine Adern verengen.

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